黄河鲤鱼排名第几(黄河鲤鱼排名前十)

我们中国人酷爱吃鱼,古时候还有“无鱼不成席”之说,这种美食文化一直延续到现在。

可是当代人们的生活条件非常优越,吃席也不是什么稀罕事了。而宴席中的必备菜品“鱼类”,却越来越难吃了。

其实鱼类菜品难吃的根本原因,并不是大厨的厨艺不精,而是原材料的问题。因为现在人民对鱼类的需求过大,所以饭店里售卖的鱼类,90%以上都是养殖鱼。而养殖的鱼不管是在口感上还是肉质方面,都是没有办法与野生鱼类相提并论的。

然而却有这样一群人,对淡水鱼的口感,有着几乎苛刻的要求。达不到要求的淡水鱼是不可能被他们端上餐桌的,这些人就是钓鱼人。

老弟也是一位钓鱼人,吃鱼对于我来说,就像走路一样简单。而我身边喜欢钓鱼的朋友们,他们基本上不吃淡水鱼。因为大部分淡水鱼类,并不在他们的食谱之中。

这并不是危言耸听,其实大部分钓鱼人都不喜欢吃鱼。因为“鱼”他们已经吃得够多了,并且对鱼类菜品产生了厌烦的情绪。

但是、有这么十种野生淡水鱼类,许多钓鱼人也都垂涎欲滴。因为它们太好吃了,而且不容易钓获。

接下来老弟就来盘点一下,钓鱼人眼中最好吃的十种淡水鱼类。

第十名、野生本土鲶鱼。

鲶鱼是我比较喜欢吃的鱼类,因为它的肉质细腻,而且刺少。所以很多人都抵挡不住鲶鱼的诱惑。

我记得东北有一句谚语叫作“鲶鱼炖茄子撑死老爷子”。我们通过这则谚语,就能知晓野生鲶鱼的美味了。

但是好吃的鲶鱼,通常生活在常年流水的水域里。而死水中的鲶鱼,土腥味太重并不好吃。

如果淡水鱼的美味要是有评分的话,我觉得野生鲶鱼应得85分。

第九名、黄河鲤鱼。

黄河鲤鱼被誉为中国四大名鱼之首,而又以山西的黄河鲤鱼最为出名。据说真正的黄河鲤鱼,一斤就能卖到80多块钱。然而即使是如此的高价,现在也很难买到真正的黄河鲤鱼了。

老弟有幸吃过自己钓到的黄河鲤鱼,我发现黄河鲤鱼肉质肥美,而且没有土腥味。如果让我评分的话,那么黄河鲤鱼应得90分。

第八名、河豚鱼。

人们都说河豚鱼味美,但是老弟却深知河豚鱼有剧毒。所以我并没有品尝过,这种牙尖嘴利爱生气的小家伙。

虽然我没有吃过河豚鱼,但是我国却有“拼死也要吃河豚”的谚语。通过这则谚语,没有吃过河豚鱼的小伙伴可以想象一下它的美味。

对于河豚鱼老弟没有发言权,评分的重担就落在各位看官的手中了。

第七名、野生黄颡鱼。

黄颡鱼又叫黄骨鱼,北方的钓友更喜欢叫它们为嘎鱼。因为一旦钓到黄颡鱼,它们就会发出嘎嘎嘎的叫声。

黄颡鱼的身上都是黏液,而且它们像刺猬一样,身上长着许多毒刺。一旦被黄颡鱼的毒刺刺伤,那种痛只有钓鱼人能懂。

但是大家别看黄颡鱼长得怪,事实上它可是名副其实的美味。曾有诗云:“一溪春水泛黄颊,满树暄风叫画眉”。

老弟认为,黄颡鱼的美味程度能达到95分的高分,不知道有没有志同道合之人认同这种说法。

第六名、野生翘嘴鱼。

翘嘴鱼的肉质细嫩,无论是油炸还是清蒸都是人间美味。

但是翘嘴鱼也有南北之分,南方的气温高翘嘴鱼生长速度快。所以南方的翘嘴鱼,是比生长在北方的翘嘴鱼好吃的。

据说仙界的七仙女也对翘嘴鱼的美味垂怜欲滴,由此可见翘嘴鱼味美并非浪得虚名。

老弟觉得,翘嘴鱼的美味该有90分了。

第五名、野生大黑鱼。

黑鱼在中国是一种常见的食用鱼,因其体型大生长速度快,而且味道鲜美备受人们追捧。

通常人们喜欢把黑鱼做成酸菜鱼食用,据说它还有补肾的功效。而且常吃黑鱼的人,免疫力要比常人强上许多。

其实我也比较喜欢吃黑鱼,不是因为别的原因,只是我觉得黑鱼的刺比较少。吃起来不麻烦,嘿嘿!

老弟给黑鱼打85分,不知道准不准确?

第四名、黄鳝鱼。

黄鳝鱼外形像蛇,而且腥味重。所以有很多人没有品尝过它的美味。

其实黄鳝鱼是非常鲜美的美食,如果处理得当,那么黄鳝鱼的腥味是能够完全去除的。

当一盘酱焖黄鳝端到你面前时,你就会发现黄鳝鱼并不可怕。而且它刺少肉厚,肉质有嚼劲,吃一次还会想着下一次哦!

老弟觉得黄鳝鱼应得95分,可能有人不喜欢黄鳝鱼,但是这并不能说明它不好吃。

第三名、鲈鱼。

鲈鱼绝对算得上人间美味了,这点不接受反驳。

曾有诗曰:江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里。这是宋代诗人范仲淹,赞美鲈鱼的诗句。

由此可见,古人对鲈鱼的喜爱,已经达到为其作诗的地步了。这让身为现代人的我,深感惭愧啊!因为我经常吃鱼,却不曾写出一首家喻户晓的诗句。可能老弟的境界还是太低了,希望后来能补上这个遗憾吧!

老弟觉得,鲈鱼应该得满分,不知各位是否认同。

第二名、鳜鱼。

西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。

青笠笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。

这是唐代诗人张志和,咱们鳜鱼的诗句。

由此可见,鳜鱼在唐朝时就是一道美食了。可是现在鳜鱼的价格偏高,大约在五六十块钱一斤。这种价格直接劝退了许多平民百姓,导致他们品尝不到,刺少肉多味道鲜美的鳜鱼了。

我觉得鳜鱼理应得100分,希望它们的价格再低一些吧!

第一名、华子鱼。

华子鱼学名叫瓦氏雅罗鱼,俗称滑子鱼。它也是东北名鱼,三花五罗之一的雅罗鱼。

其实华子鱼在古时候并不出名,后来因为清代的康熙皇帝独爱华子鱼,华子鱼的身价才慢慢变高的。

但是现在华子鱼的价格却并不便宜,这可能是因为华子鱼太好吃的原因。

老弟有幸吃过烤华子鱼,我觉得华子鱼比较酥脆,入口之后满嘴留香。怪不得它备受文人雅客的追捧。

以上这十种鱼,我个人认为华子鱼味道最为奇特,所以才把它排第一的。不知道大家的看法如何呢?

写到最后。

以上就是钓鱼人眼中最好吃的十种淡水鱼了,我国著名的四大家鱼无一上榜,实属可惜。也许是因为四大家鱼比较常见的原因,或者是因为它们的味道并不突出,只是比较好饲养的缘故。

您认为这个排行是否合理呢?请大家在评论区套路吧!

版权声明:网站导航 发表于 2023年1月16日 下午9:03。
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