广西横县鱼生店哪家好吃(南宁横县鱼生哪家好)

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横县鱼生

横县鱼生制作的独特之处在于材料选择、刀具工程和盘子,该鱼皮脆,肉紧,肉质细腻,弹性好。横县鱼生不仅切鱼片时刀法细腻,原料精致,品种多样而闻名。配料有鱼腥草、柠檬、紫苏叶、薄荷叶、海草、姜丝、萝卜丝、橘子、大蒜、姜等20多种。

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